（记者简承渊）目前，泰国正努力于快速扩张全球食用虫豸市场。泰国正在虫豸养殖方面具有深挚的专业学问。中国市场对食用虫豸的接管过活益添加，也为这一新兴行业的扩张奠基了的根本。跟着全球消费者越来越多地转向可持续的卵白质替代品，专家预测，2025年至2030年间，食用虫豸市场的年增加率将达到25。1%。泰国开泰研究核心正在其最新的市场研究演讲中指出，泰国具有丰硕的捕捞、养殖和烹调各类食用虫豸的保守，每年出产跨越7000吨此类“经济虫豸”，因而具有合作劣势。演讲认为，跟着具有环保认识的消费者起头寻求保守畜牧业的替代品，人们起头转向虫豸卵白，比拟保守畜牧业发生的温室气体排放量，虫豸养殖对的影响较小。目前，泰国的虫豸出口额占世界出口总额的6%。研究演讲认为，凭仗优良的天气前提，对于泰国农人来说，虫豸养殖将是一个潜正在的机遇？。